CASSIMPERIO O PINZIMONIO

La cucina del convento: CASSIMPERIO O PINZIMONIO

#CASSIMPERIO O #PINZIMONIO Ortaggi Freschi sedano finocchio ravanelli Usare i gambi di sedano teneri, la parte bianca. Il finocchio deve essere fresco e tenero. Tagliare come spicchi di...

LA CUCINA DEL CONVENTO: Spaghetti con i ricci di mare

#Buonappetito Ingredienti: 400 g di spaghettini una ventina di ricci di mare freschissimi 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva peperoncino 2 spicchi d'aglio prezzemolo, sale. Tempo di...
CRESCIA DI PASQUA

CRESCIA DI PASQUA

#CRESCIA DI #PASQUA 1 Kg di farina fiore un pochino di latte 150gr di olio 300 gr di burro 12 o 15 uova (...

LA CUCINA DEL CONVENTO: Melanzane a cotoletta

Private le melanzane della loro buccia e tagliatele a fette lunghe e spesse mezzo cm più o meno. Mettetele a bagno in acqua e...

La cucina del Convento: Lenticchie e cotechino

Ingredienti per il cotechino Cotechino 300 g Carote media 1 Sedano 1 costa Per le lenticchie Lenticchie secche 300 g Scalogno 1 Sedano...

LA CUCINA DEL CONVENTO: Anelletti al forno

Presentazione La Sicilia è un’isola piena di tesori culinari, tra questi ci sono gli anelletti al forno, un piatto a base di anelli siciliani, un...
CROSTINI CONTADINI

La cucina del convento: CROSTINI CONTADINI

#Crostini Contadini 3 maghetti di pollo un pochino di carne di maiale un pochino di carne di vitello cipollina salvia olio capperi e sale ...

LA CUCINA DEL CONVENTO: Casarecce con pesto alla siciliana

03 Le casarecce con pesto alla siciliana sono un ottimo primo piatto che ricorda i profumi della Sicilia, con le sue note di ricotta e...
Arancini di riso

La Cucina del Convento: Arancini di riso

Presentazione #Lacucinadelconvento Gli arancini di riso (o arancine), vanto della cucina siciliana, sono dei piccoli timballi adatti ad essere consumati sia come spuntino che come...

LA CUCINA DEL CONVENTO: Orecchiette broccoli e salsiccia

#BuonAppetito! Presentazione Le orecchiette con broccoli e salsiccia sono un primo piatto davvero gustoso che vede insieme due ingredienti spesso abbinati in maniera vincente: i broccoli...
CROSTINI CON FEGATINI DI POLLO

La cucina del Convento: Crostini con fegatini di pollo

#CROSTINI CON #FEGATINI DI #POLLO 4 fegatini di pollo (sbollentati e scolati) cipolla salvia scorza di limone 1 fetta di prosciutto grasso pochi sottaceti ...
LA CUCINA DEL CONVENTO: Bavette al pesto, patate e fagiolini

LA CUCINA DEL CONVENTO: Bavette al pesto, patate e fagiolini

#BuonAppetito Presentazione Le bavette al pesto, patate e fagiolini sono un’alternativa ricca e gustosa alla classica pasta al pesto, fiore all’occhiello della cucina ligure. Questo piatto...
LA CUCINA DEL CONVENTO: Fusilli al pesto di zucchine con salmone

LA CUCINA DEL CONVENTO: Fusilli al pesto di zucchine con salmone

Presentazione Un primo piatto delicato e saporito, ideale per ogni occasione: i fusilli con pesto di zucchine e salmone sono una pietanza cremosa e dal...
LA CUCINA DEL CONVENTO:  Focaccia con pomodorini e origano

LA CUCINA DEL CONVENTO: Focaccia con pomodorini e origano

#BuonAppetito! Presentazione La focaccia con pomodorini e origano è molto popolare nell'Italia meridionale, in particolar modo in Puglia, Campania e Sicilia. La focaccia viene realizzata con...

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Da una delle omelie di Benedetto XVI: "Nell’ultimo giorno non è in base a presunti privilegi che saremo giudicati, ma secondo le nostre opere. Gli...

Sintilla di luce della Parola

17/01/19 ✝VANGELO MARCO 1,40-45 In quel tempo, venne da Gesù un lebbroso, che lo supplicava in ginocchio e gli diceva: «Se vuoi, puoi purificarmi!». Ne ebbe...

+++LIVE+++ 1200€ ad un mago dell’occulto per rompere un rapporto d’amore: attenti ai ciarlatani!

Con il giornalista Gelsomino Del Guercio di Aleteia parleremo del caso sollevato da Striscia la Notizia, sulla magia nera.