La Cucina del Convento: Merluzzo gratinato con patate

0
762

Ingredienti:

400 gr di filetti di merluzzo;

pangrattato quanto basta;

pepe, sale, olio e prezzemolo;

400 gr di patate.

Preparazione

Pelare le patate, tagliarle a rondelle e disporle in una teglia inumidita con l’olio.

Condire il primo strato di patate con sale, olio, pepe, pangrattato e prezzemolo.

Adagiare i filetti di merluzzo e concludere con un ulteriore strato di patate.

Infornare a 180 °. Cottura circa 30 minuti